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PIZZERIA LA CASA DI CARTA
Dove la passione per la pizza incontra la qualità e l’attenzione ai dettagli. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità per creare pizze dal sapore autentico e inconfondibile. Il nostro impasto è preparato artigianalmente e lasciato lievitare per ben 48 ore, garantendo una base leggera, digeribile e dal gusto unico. Ogni pizza viene cotta alla perfezione nel nostro forno a gasValoriani che assicura una cottura uniforme e un aroma delizioso.
La nostra pizza neoclassica si distingue per il suo cornicione leggermente voluminoso e soffice, che offre una leggera croccantezza al primo morso e una straordinaria scioglievolezza durante la masticazione. Questo equilibrio perfetto tra consistenze deriva da una reinterpretazione moderna di antiche tradizioni, in cui l’essenzialità degli ingredienti è protagonista. L’aggiunta di farina con grano germogliato arricchisce l’impasto, donando sfumature di gusto uniche e migliorando la qualità nutrizionale, per una pizza che celebra la semplicità e l’eccellenza artigianale, rivisitata con una sensibilità contemporanea.
Le Nostre farine by mulino Quaglia Petra 0 Hp con grano germogliato
La pizza con farina di grano germogliato è una variante che unisce innovazione e benessere, arricchendo l’impasto sia in termini di gusto che di valori nutrizionali. Il processo di germinazione del grano attiva una serie di enzimi che trasformano gli amidi in zuccheri semplici e rendono più biodisponibili vitamine e minerali. Questo conferisce all’impasto una leggera dolcezza naturale, un aroma più complesso e una maggiore digeribilità.
Questa scelta esalta la qualità artigianale del prodotto e risponde alle crescenti richieste di un’alimentazione più sana e consapevole, mantenendo però il piacere e la tradizione della vera pizza.
I Nostri Panini
Scoprite i nostri panini farciti con carne di cavallo, una specialità locale che conquista per sapore e tenerezza. Preferite qualcosa di più speziato? Provate il nostro panino con pollo al curry, preparato con aromi freschi per un gusto esotico e intenso.
Non mancano le opzioni per gli amanti dei salumi, con affettati di prima scelta che esaltano il gusto dei nostri panini, accompagnati dalle nostre croccanti patatine, perfette per ogni abbinamento.
Che scegliate una delle nostre specialità o decidiate di personalizzare il vostro panino, vi garantiamo un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Goditi le nostre specialità in pizzeria o comodamente a casa tua con il servizio di consegna a domicilio a Niscemi via xx settembre 192
Scopri il nostro menu e lasciati tentare!
Per chi cerca un’alternativa alla pizza, offriamo deliziose focacce preparate con lo stesso impasto della nostra pizza. Le focacce vengono farcite con i migliori ingredienti: verdure fresche, salumi, formaggi di qualità e altre combinazioni speciali per soddisfare ogni palato.
Crea il tuo Panino Perfetto!
Ora potete creare il vostro panino personalizzato scegliendo tra diverse tipologie di pane:
Panino con l’impasto della nostra pizza: morbido, fragrante e dal sapore unico grazie alla lunga lievitazione.
Panino tradizionale: ideale per chi cerca il classico con una crosta croccante e un cuore soffice.
Tortillas: leggere e versatili, perfette per chi ama un tocco esotico e moderno.
Le Nostre Farciture
Componete il vostro panino scegliendo tra un’ampia varietà di ingredienti: carne di cavallo, pollo al curry, salumi di alta qualità, formaggi locali e verdure fresche. Completate il tutto con le nostre croccanti patatine e salse di ogni gusto.
Sia che preferiate un gusto deciso o più delicato, da noi troverete la combinazione perfetta per ogni palato. Venite a scoprire le nostre proposte e personalizzate il vostro panino secondo i vostri desideri!
Qui nella Pizzeria La Casa Di Carta – A Niscemi troverai una deliziosa cucina Pizza & Fast Food. Prova le nostre pietanze preparati con attenzione utilizzando ingredienti freschi!e di qualità nella Pizzeria La Casa Di Carta, la nostra ricetta per il successo è semplice – Ottimo cibo & attenzione fanno ritornare i clienti ogni volta.